Новости

Международный женский день — это праздник весны и внимания к женщине, когда представители сильной половины человечества могут еще раз порадовать своих любимых и родных женщин подарками и заботой. Желаем здоровья, счастья и благополучия Вам и Вашим семьям!

1 февраля в Белгороде, 2 февраля в Курске состоялись семинары для рестораторов "Новые возможности Вашего ресторана. Антикризисные рецепты", организованные компанией ООО "Ресторанное дело", которая вот уже 17 лет работает в сегменте HoReCa в Курской и Белгородской областях. В цели и задачи ООО "Ресторанное дело" входит не только продажа оборудования, посуды, мебели и инвентаря, но и развитие обучения и внедрение новых технологий в ресторанном бизнесе на родной земле. В начале мероприятия ведущая семинара Наталья Кулакова, эксперт и консультант рынка HoReCa, директор Школы Бизнеса (г. Москва), которая занимается открытием и развитием ресторанов/кафе/фаст-фудов/кулинарий, совместно с компанией ООО "Ресторанное дело".

В статье: Фото, видео

Сегодня Международный День Бармена. Эта профессия не просто человека, разливающего напитки по бокалам и кружкам, но и настоящего психолога. Все, кто присаживаются на барную стойку, прежде всего, хотят утолить не жажду, а простое человеческое общение. С барменами делятся самым сокровенным, подчас они чувствуют себя, как священнослужители на исповеди. За Святого Аманда пьют не только бармены Европы. Все чаще этот праздник считают своим наши – отечественные мастера красивого разлива. Правда, сами виновники торжества, предпочитают в Международный день бармена не слишком налегать на напитки и отмечают профессиональный праздник по окончании смены.

Компания «Ресторанное дело» приглашает Вас принять участие в тренинге «НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ВАШЕГО РЕСТОРАНА. АНТИКРИЗИСНЫЕ РЕЦЕПТЫ»
Для определённой категории людей нет ничего невозможного. Эти люди ошибаются не реже, шишек набивают не меньше, но у них есть стойкое желание двигаться вперёд и достигать невозможных вершин. Все меняется, но это не значит, что всем становится лучше. Нельзя просто говорить и надеяться на лучшее. Нужно самим все менять к лучшему. В условиях кризиса наиболее актуальными становятся выверенные и точные методы работы. Возможно, Вы ежедневно копируете себя вчерашнего? Двигайтесь вперёд!

Именно поэтому в темах нашего семинара подобраны лучшие алгоритмы для работы в условиях перемен и извлечения новых возможностей для ваших заведений в современной экономической ситуации.

В преддверии волшебного новогоднего торжества хотим пожелать Вам, чтобы каждый из дней 2016 года был для Вас полон добра и счастливых моментов, стал плодотворным временем для свершения задуманных планов, подъема на новые ступени развития и исполнения желаний. Надеемся, что в 2016 сотрудничество с нами ознаменуется для Вашей компании успешной и взаимовыгодной реализацией многих проектов, а финансовая отдача и радость от результатов выполненной работы и решения сложных задач, не будет ведать границ! В этот волшебный новогодний праздник мы обязательно поднимем свои бокалы за то, чтобы в грядущем году наше партнерство было бы по-прежнему взаимовыгодным и при этом стало еще крепче и дружественнее. С пожеланиями благополучия, добра и душевного тепла, Генеральный директор компании ООО «Ресторанное дело» Константин Харитонов.

9 ноября в Белгороде и 10 ноября в Курске состоялись тренинги по теме «Клиентоориентированность в ресторане как инструмент повышения продаж». Инициатором выступила компания «Ресторанное дело», являющаяся в этих городах. Мероприятия посетили бармены, хостес, официанты, менеджеры и управляющие лучших заведений. Владимир Михайлов — лектор, бизнес-тренер и консультант Центра экспертной поддержки «КЛЕН», раскрыл тонкости одной из самых сложных составляющих ресторанного дела — работе с гостями.

Такие слова как «клиентоориентированность» и «активные продажи» прочно закрепились в нашей голове. На сегодняшний день это самые проблемные зоны в заведениях общественного питания. Нам всем, постоянно приходится "бороться" за клиента и за прибыль. Особую роль в создании долгосрочных отношений с гостями играет персонал организации. Клиентоориентированность – важный фактор увеличения прибыльности и престижа заведения.