Ресторанный консалтинг
02.11.2015
Открытие и сопровождение ресторанного бизнеса
Наши преимущества
Экономия Обратившись к нам вы сэкономите 20% своего бюджета на открытие и 30% своего времени! |
Прибыль Обратившись к нам вы увеличите доход будущего заведения на 50%! |
Финансы Вы узнаете как рассчитать финансовую модель вашего бизнеса - сумму инвестиций, срок окупаемости и планируемый доход своего заведения. |
План Вы получите подробный план и пошаговую инструкцию профессионального открытия предприятие общественного питания. |
Обзор рынка Вы узнаете как правильно вложить деньги в новый бизнес - обзор рынка, актуальные тренды, прибыльные форматы. |
Управление и продвижение Обратившись к нам вы научитесь секретам успешного управления персоналом, эффективным способам продвижения заведения и ведению управленческого учета и бюджетирования. |
Наши услуги
Мы помогаем открыть предприятие общественного питания:
-
Обучаем будущего ресторатора
-
Подбираем помещение
-
Разрабатываем концепциюи осуществляем консультационную поддержку по ее реализации
-
Считаем бизнес-план
-
Создаем бренд-бук: логотип, меню, наружная реклама
-
Разрабатываем меню
-
Разрабатываем технологический проект
-
Подбираем эффективное оборудование
-
Создаем дизайн-проект и осуществляем авторский контроль
-
Подбираем персонал и обучаем его
-
Разрабатываем рекламную кампанию
-
Создаем сайт и социальные сети
-
Сопровождаем ваш проект до выхода на стабильную прибыль
Мы помогаем повысить эффективность предприятие общественного питания:
-
Проводим диагностику и бренд-аудит предприятия и находим точки роста
-
Дорабатываем меню
-
Проводим реинжиниринг бизнес-процессов
-
Проводим модернизацию производства
-
Обучаем персонал зала и поваров
-
Обучаем управляющего, пиарщика, тренера и менеджера по персоналу
- Или проводим полный ребрендинг
Наши проекты
Почему рестораторы выбирают нас?
Команда профессионалов
Талантливые и опытные повара (в том числе обладатели звезд Мишлен из Европы), управляющие с огромным опытом работы в общепите (в том числе у Аркадия Новикова, в РосИнтер Ресторантс и Ginza Project), технологи-проектировщики, дизайнеры-архитекторы, тренеры персонала по продажам и сервису, креативные дизайнеры и web-специалисты.
Специализированное оборудование
Более 6 лет сотрудничаем с производителями оборудования в России, Италии, Польше и Китае, и знаем что вам предложить.
Практичность и эффективность
Сотрудничаем с производителями профессиональной мебели, посуды и столовых приборов. Мы поможем вам сделать ваш ресторан не только красивым, но и практичным и эффективным.
Аналоги европейского оборудования
Мы является торговым представителями российского завода на территории РФ, РБ и Евросоюза, производящего мини сыроварни, мини пивоварни и модульные молокозаводы отличного качества и дешевле европейских аналогов в 5-9 раз!
Опытные специалисты
Наши тренера являются членами Независимого союза экспертов ресторанного бизнеса и привлекают в свои проекты опытных консультантов, технологов, рестораторов, тренеров, когда задача стоит специфическая и требуются знания узких специалистов.
Выбор помещения и расчет бизнес-планов
Мы являемся экспертами по выбору помещения, разработке концепции и расчету бизнес-планов. Разрабатывает план по открытию: сроки и бюджет.
