Хорошая кухня &ndash,залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда,в ,которых выдержан баланс вкуса,витаминов и ,других полезных веществ &ndash,это ,то,ради чего посетители снова и ,снова приходят в ,заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при ,наличии профессионального оборудования,которое помогает эти ,блюда приготовить.
Шкаф жарочный ШЖЭП-3 &ndash,профессиональный жарочный шкаф для ,современной кухни ресторана,кафе,столовой,бара. Оборудование,позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо,рыбу,птицу,овощи,выпечку ,&mdash,все,что ,так ,или иначе нуждается в ,тепловой обработке,быстро и ,качественно. В ,рабочей камере шкафа создается и ,поддерживается широкий диапазон параметров воздуха,которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов,выпечку мучных изделий,запекание творожных блюд. В ,жарочном шкафу имеются ,три рабочие камеры,в ,которой могут готовиться ,три абсолютно разных продукта одновременно.