В Курской области 8 июля широко отмечали День семьи, любви и верности. В рамках этого праздника в городском парке Курска на Боевой даче прошел первый Фестиваль оладьев , который посетило по заявлению Администрации города около 30 000 человек!
Все пришедшие на фестиваль куряне смогли принять участие в выпечке оладий для рекорда – горячие сковородки, уже замешанное тесто и все необходимое было приготовлено для проведения флэш-моба. Из желающих попробовать свои силы в выпекании оладьев и помочь в установке мирового рекорда выстроилась целая очередь! Куряне приходили семьями, чтобы испечь оладьи и показать своё мастерство – дети выкладывали тесто на сковороды, а родители помогали переворачивать румяные оладья.
Организаторы сразу предупреждали гостей фестиваля, что дегустация испеченных оладьев будет только после их подсчета комиссией для фиксации рекорда – оладья с пылу с жару тут же собирали в специальные контейнеры, чтобы подсчитать к концу отведенного времени их количество.
Для установления рекорда необходимо было приготовить около трех тысяч оладьев. К их приготовлению бригада профессиональных поваров
Заявленное изначально количество испеченных оладьев в три тысячи штук для рекорда, профессиональные повара и гости фестиваля превзошли почти в два раза! Международным агентством регистрации рекордов ИНТЕРРЕКОРД был зафиксирован 5 121 испеченный оладий, за 7 часов!
В рамках фестиваля прошел также конкурс профессионального мастерства среди поваров предприятий питания города Курска. Компетентное жюри выбирало победителей в трех номинациях: «Традиционные оладьи» «Овощные оладьи», и «Авторские оладьи». Также на территории парка Боевой дачи работала большая зона фуд-корт для гостей фестиваля.
Компания Ресторанное дело - Генеральный спонсор и технический партнёр по оснащению оборудованием #
Компания «Ресторанное дело» успешно ведет деятельность на рынке HoReCa в Черноземье с 1999-го года. Предлагает полный спектр товаров и оборудования для предприятий общественного питания – от эконом-класса до премиум заведений.
Доверьтесь профессионалам в сфере оснащения предприятий питания – сделайте правильный выбор!
