Мастер-класс 15 марта 2017 года в «Rest&Bar «Мама Люба» прошел мастер-класс по приготовлению коктейлей «Миксология и Супергерои» организованный компанией «Ресторанное дело» г. Курск совместно с компанией «Комплекс-Бар» г. Москва и компанией «MONIN», при поддержке Ассоциации рестораторов и отельеров Курской области. На мастер-класс были приглашены бармены, бариста, официанты, владельцы и управляющие заведениями общественного питания города Курска, а так же студенты профильных заведений. Откликнулись на приглашение более 70 человек.провела корпоративный бармен компании «Комплекс – Бар» г. Москва Ани Оганян — участник мировых конкурсов, таких как World Cocktail Championship 2015 (отборочный тур, 3 место), Mattoni Grand Drink 2016( 6 место) и Asia Patifik Bartenders of the Year Cocktail Competition 2015 (6 место по миру). Она рассказала об истории происхождения Миксологии и о популярности этой науки в настоящее время, поведала правила 3 МТМ (мода, тренд, маркетинг), затронула тему комиксов, поведав о новых для нашего города коктейлях, одноименных с персонажами известных фильмов и комиксов. На практической части Ани Оганян продемонстрировала приготовление некоторых коктейлей, таких как Халк, Тор, Железный человек, Мистик, Росомаха, Грут, Дед пул, Джокер. Каждый представленный из этих коктейлей имел интересную подачу и прекрасный вкус, что доказывает профессионализм бармена. Во время приготовления Ани делилась со всеми участниками секретами и хитростями, которые можно применять при приготовлении данных коктейлей, рассказала о новинках сиропов и топпингов в линейке МОНИН, продемонстрировала в работе профессиональное оборудование и показала интересную подачу коктейлей в стекле LIBBEY. В конце мастер-класса все участники получили памятные сертификаты и авторские коктейльные карты от Ани Оганян.