В состав проекта вошли следующие виды работ:
Адрес в Курске: Клубный дом «Премьер», Ленина 71, режим работы: с 12 до 01:00, посадочных мест 52.
Чайная гостиная «Цейлон» находится в клубном доме «Премьер» на Ленина 71. Помещение чайной гостиной состоит из трех зон. В первой торговой зоне можно купить чай, сладости, аксессуары для кальянов и электронных сигарет. В основном зале установлены столы для компаний на 4-6 человек. Есть тут и чиллаут-зона — небольшая уютная комната за шторками, которую можно снять для банкета. Оформление интерьера отсылает к колониальному стилю. В отделке использованы натуральное дерево и каменная плитка, преобладают глубокие классические цвета, в зале установлены массивные кресла и основательные столы. А вот некоторые нюансы выдают экзотическое настроение заведения: панно в виде головы слона, аутентичные тумбы с восточного базара, огромный стол-сундук с металлическим замком.
Ассортимент чайной гостиной CEYLON составляют редкие сорта чая, выращенного и высушенного на чайных плантациях Шри-Ланки. В меню — 14 позиций. Этого количества достаточно, чтобы предоставить человеку выбор и в то же время не дать растеряться. Чай здесь подают в литровых заварочных чайниках. Обычно этого объема хватает на 4-5 чашек. Формат чайной гостиной, как и кофейни, не предполагает большого выбора полноценных сложных блюд, поэтому внимание здесь уделили той еде, которая составляет отличную компанию чаю — ливанские сладости из слоеного теста, венские вафли, австрийский штрудель с пломбиром, круассан с ванильной начинкой, трюфельный пирог.
Пока клиенты ждут заказ, официант предлагает им сыграть в настольные игры: не «Крокодил» или «Мафию», а классические и благородные шашки, шахматы, русское лото, дженгу, нарды. Это игры «на подумать», которые подходят концепции заведения и ассоциируются с неторопливой тихой интеллектуальной беседой. Алкоголя в заведении не будет никогда — это принципиальная позиция владельца. А вот кальян к чаю заказать можно. В торговом зале ассортимент чая гораздо шире – 70-80 сортов. Здесь большой выбор не только разных вкусов, но вариантов фасовки. Экономные бумажные упаковки подойдут для тех, кто покупает чай для домашнего использования. Если необходим подарок, лучше выбрать вариант в эффектной жестяной банке. Есть здесь и пакетированный чай, для тех, кому удобен такой способ заваривания