Открытие Первого Рыбного ресторана "Морской конёк" в Курске

Специалисты компании «Ресторанное дело» в рамках комплексного оснащения, завершили работы по комплектации Первого Рыбного ресторана в городе Курск "Морской конёк"

В состав проекта вошли следующие виды работ:

• поставка технологического оборудования;
• поставка теплового оборудования, в том числе пароконвектоматов Technoeka, индукционных напольных плит Luxstahl;
• поставка электрокоптильни HELIA SMOKER HELIA 24;
• Мини-сыроварня ВДПС 100;
• поставка Шкафа шоковой заморозки HICOLD W5TEO;
• Гриль-печь JOSPER HJX 45L со шкафом-подставкой , Гриль-печь JOSPER HJX-20 настольная;
• поставка холодильного оборудования; 
• поставка вакуумного упаковщика HENKELMAN Mini Jumbo
• поставка холодильных столов, поставка тепловых столов HICOLD ;
• поставка барного оборудования; 
• поставка нейтрального оборудования по индивидуальному проекту и размерам клиента;
• поставка посудомоечного оборудования;
• поставка весового оборудования CAS;
• поставка кухонного инвентаря;
• поставка наплитной посуды  Luxstahl;
• поставка барного стекла - 
• toelzle Германия, Eclat Франция, Chef&Sommelier Франция, Rona Словакия, Vidivi Италия, Schott Zwiesel Германия, Libbey США
• поставка посуды - немецкий фарфор Bauscher, Pordamsa Испания, Wilmax (Великобритания);
• поставка столовых приборов Eternum;
• оснащение объекта всеми необходимыми расходными материалами;

Первый Рыбный ресторан в Курске с  консервативной и неизменно прекрасной кухней.

Расположенный на главной площади города,  на первом этаже исторического здания, ресторан представляет собой роскошную яхту, выполненную из дорогих сортов мрамора и дерева.

Аквариумы с морскими гадами, рыбный маркет с искрящимися ледовыми россыпями. Лобстеры, лангусты, лангустины, омары, камчатские крабы, мидии, устрицы, гребешки, улитки, кальмары, креветки всех цветов радуги, сибас и тюрбо, морские языки, ежи, ерши и черти, — кажется, все океаны и моря сошлись на открытой кухне ресторана. 

Рыба живая, рыба свежая, рыба на льду, белая, красная, золотая. На пару, на гриле, запечённая, в соли, севиче, крудо, в любом виде, как пожелаете!

Адрес объекта:  г. Курск, ул.Ленина, д.2(Красная площадь). Тел.: +7 (4712) 52-05-20

Режим работы: Пн-Пт: с 7:00-23:00; Сб-Вс: с 10:00-23:00.