+100...+ 290Производство
Температурный режим, С°+100...+ 290
1035х1275х1700Температурный режим, С°
Габаритные размеры, мм1035х1275х1700
Хлеб формовой (форма Л7) - 96 шт, батон (7 шт, на противне) - 56 штВнутренний размер камеры, мм
Производительность 1 выпечкиХлеб формовой (форма Л7) - 96 шт, батон (7 шт, на противне) - 56 шт
Подовый лист 700x460мм - 8 шт.Производительность 1 выпечки
Вместимость емкостейПодовый лист 700x460мм - 8 шт.
Форма Л7 - 96 шт.Вместимость емкостей
Вместимость хлебных формФорма Л7 - 96 шт.
4Вместимость хлебных форм
Количество ярусов4
25,6Количество ярусов
Мощность, кВт25,6
965х760х250Габаритные размеры, мм
Внутренний размер камеры, мм965х760х250
Подключение380
380Мощность, кВт
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: нп0071
Артикул: нп0071
Особенности печи пекарской ХПЭ-750/4
- Регулировка температуры в каждой пекарной камере
- Система пароувлажнения в каждой пекарной камере
- Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
- Число ТЭНов — 32 шт
- Раздельное регулирование верхних и нижних ТЭНов
- Верхние ТЭНы в пекарных камерах — закрыты экраном
- Таймер со звуковым сигналом для каждой камеры
- Вытяжной козырек
- Материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь
Описание печи пекарской ХПЭ-750/4 Печь пекарская ХПЭ-750/4 — оборудование для выпечки формового хлеба, батонов, сдобы. Дополнительно используется для приготовления мяса, рыбы, овощных или творожных запеканок. Печь на 4 камеры идеально подходит для пекарен, сетевых предприятий, цехов при гипермаркетах. Печь Восход ХПЭ-750/4 оснащена системой пароувлажнения. Бережная обработка изделий паром гарантирует сохранение их массы и объема, а также повышает вкусовые и эстетические свойства. Каждая камера печи управляется персонально. Т.е. одновременно в одной печи можно выпекать разные виды изделий без смешения запахов. С помощью удобной панели пекарь задает индивидуальные параметры выпечки исходя из вида теста. В конструкции пекарской печи предусмотрен вытяжной козырек. Он нужен для вытяжки горячего пара при открытии двери камеры. Это соответствует требованиям безопасности на пищевом производстве при работе с тепловым оборудованием.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
