Описание Тестоделитель MAC.PAN MSQM 42S имеет механический принцип работы и рассчитан на производство 42 тестовых заготовок за цикл. За 60 минут пекарский цех получит 2000 порций теста для выпечки хлебобулочной продукции, рогаликов, слоек. Тестоделитель MAC.PAN MSQM 42S оснащен ножами и корзинами из нержавеющей стали, крышка и прессы сделаны из полиэтилена PE 500 (высокомолекулярный пищевой материал). В конструкции предусмотрены вставки из нейлона — благодаря этому решению при делении теста не появляется лишних обрезков. В бункер можно загрузить до 7 килограмм тестовой массы, минимальное значение — 1,6 кг. Скромные габариты оборудования позволяют разместить его даже на маленьких кухнях. Страна-производитель — Италия. Особенности
- Тип: механический
- Форма деления: квадраты
- Ножи и корзина выполнены из нержавеющей стали
- Нейлоновые вставки во избежание лишних обрезков теста