Габаритные размеры, мм480х805х850
42Количество скоростей
Максимальная загрузка, кг42
48Максимальная загрузка, кг
Объем дежи, л48
128Объем дежи, л
Производительность, кг/ч128
2Механизм крепления чаши
съемнаяМеханизм поднятия головы
Механизм крепления чашисъемная
2,2Производительность, кг/ч
Механизм поднятия головыДа
ТаймерДа
ДаТаймер
Питание, В380
Мощность, кВт2,2
Количество скоростей2
ДаГабаритные размеры, мм
380Мощность, кВт
Артикул производителя: ап1456
Артикул: ап1456
Особенности
Съемная дежа.
Вращение дежи на 1й скорости 10,6 об/мин.
Вращение дежи на 2й скорости 20,9 об/мин.
Вращение спирали на 1й скорости 90,5 об/мин.
Вращение спирали на 2й скорости 181 об/мин.
Описание
Спиральный тестомесASM48R 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита крупного формата.