Габаритные размеры, мм750x450x870
несъемнаяКрутое тесто
Крутое тестоДа
48Максимальная загрузка, кг
Объем дежи, л48
2,2Объем дежи, л
25Количество скоростей
Максимальная загрузка, кг25
Механизм крепления чашинесъемная
1Механизм крепления чаши
Мощность, кВт2,2
Количество скоростей1
ДаГабаритные размеры, мм
Питание, В220
220Мощность, кВт
Артикул производителя: ап2004
Артикул: ап2004
Особенности
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
Месильный орган имеет Z-образные лопасти.
Несъемная опрокидываемая дежа из нержавеющей стали.
Скорость вращения насадки - 40 об/мин.
Материал корпуса - окрашенный металл.
Описание
Тестомес Hurakan HKN-25HNM предназначен замеса тугих сортов теста с пониженной влажностью: пшеничного, ржано-пшеничного, дрожжевого, бездрожжевого, крутого бараночного, теста для пельменей, чебуреков, затяжного печенья и других кондитерских изделий. Может использоваться для перемешивания кондитерских плотных масс, в том числе помад, а также колбасного или мясного фарша. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.