56Объем дежи, л
Производительность, кг/ч56
17Количество скоростей
Максимальная загрузка, кг17
22Максимальная загрузка, кг
Объем дежи, л22
385х670х725Производство
2Механизм крепления чаши
Габаритные размеры, мм385х670х725
съемнаяМеханизм поднятия головы
Механизм крепления чашисъемная
Механизм поднятия головыДа
ТаймерДа
ДаТаймер
1,1Производительность, кг/ч
Питание, В380
Количество скоростей2
Мощность, кВт1,1
ДаГабаритные размеры, мм
ПроизводствоИталия
380Мощность, кВт
Артикул производителя: ап065
Артикул: ап065
Особенности
Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин 9.8.
Скорость вращения дежи (2 скорость), об/мин 19.8.
Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин85..
Скорость вращения спирали (2 скорость), об/мин171.5.
Рассекатель теста.
Описание
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM22R 2S предназначен для замешивания различных видов теста - дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита среднего формата.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
