424х735х805Производство
Габаритные размеры, мм424х735х805
1,7Производительность, кг/ч
25Количество скоростей
Максимальная загрузка, кг25
32Максимальная загрузка, кг
Объем дежи, л32
2Механизм крепления чаши
88Объем дежи, л
Производительность, кг/ч88
съемнаяМеханизм поднятия головы
Механизм крепления чашисъемная
Механизм поднятия головыДа
Мощность, кВт1,7
ТаймерДа
ДаТаймер
Питание, В380
Количество скоростей2
ДаГабаритные размеры, мм
ПроизводствоИталия
380Мощность, кВт
Артикул производителя: ап436
Артикул: ап436
Особенности
Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин10.5.
Скорость вращения дежи (2 скорость), об/мин22.
Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин75.
Скорость вращения спирали (2 скорость), об/мин154.
Описание
Спиральный тестомес APACH ASM32R 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита среднего формата.