42Количество скоростей
Максимальная загрузка, кг42
48Максимальная загрузка, кг
Объем дежи, л48
128Объем дежи, л
Производительность, кг/ч128
480х805х825Производство
Габаритные размеры, мм480х805х825
2Механизм крепления чаши
несъемнаяТаймер
Механизм крепления чашинесъемная
2,2Производительность, кг/ч
ТаймерДа
Питание, В380
Мощность, кВт2,2
Количество скоростей2
ДаГабаритные размеры, мм
ПроизводствоИталия
380Мощность, кВт
Артикул производителя: ап173
Артикул: ап173
Особенности
Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин. 10.6.
Скорость вращения дежи (2 скорость), об/мин 20.9.
Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин 74.4.
Скорость вращения спирали (2 скорость), об/мин 146.8.
Рассекатель теста.
Описание
Спиральный тестомес APACH ASM48F 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита крупного формата.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
