800х480х710Производство
Габаритные размеры, мм800х480х710
38Количество скоростей
Максимальная загрузка, кг38
42Максимальная загрузка, кг
Объем дежи, л42
114Объем дежи, л
Производительность, кг/ч114
несъемнаяГабаритные размеры, мм
Механизм крепления чашинесъемная
1Механизм крепления чаши
1,5Производительность, кг/ч
Питание, В380
Количество скоростей1
Мощность, кВт1,5
ПроизводствоИталия
380Мощность, кВт
Артикул производителя: био658
Артикул: био658
Описание
Спиральный тестомес FIMAR 38/SN предназначен для замешивания любого вида теста в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли среднего и крупного формата. Оснащён неподъёмной траверсой и несъёмной дежой. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Дежа, спираль, тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, крышка – из дымчатого поликарбоната.
Особенности:
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Идеален для перемешивания мягкого теста.
Предохранительный микровыключатель на крышке дежи.