настольнаяТип
490х510х775Производство
Габаритные размеры, мм490х510х775
5,5Габаритные размеры, мм
Толщина раскатки Max, мм5,5
0,3Толщина раскатки Max, мм
Толщина раскатки Min, мм0,3
290Толщина раскатки Min, мм
Размер заготовки Max, мм290
для пиццыРазмер заготовки Max, мм
Типдля пиццы
НастольнаяТип
0,37Установка
Мощность, кВт0,37
УстановкаНастольная
ПроизводствоИталия
Питание, В220
Установканастольная
220Мощность, кВт
Артикул производителя: био150
Артикул: био150
Особенности Тестораскаточной машины для пиццы FIMAR FI/32:
Длина валков 320 мм,
зазор между валками 0,3: 5,5 мм,
максимальный диаметр пиццы 290 мм.
Описание Тестораскаточной машины для пиццы FIMAR FI/32:
В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.
Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются под углом для получения изделий различной формы.