При замесе теста очень важно использовать хорошо подготовленную муку ,&mdash,чистую,однородную,обогащенную кислородом. На ,пекарных предприятиях муку просеивают на ,надежных и ,функциональных устройствах.
Мукопросеиватель «,Каскад», ,&mdash,это ,высокотехнологичный мукопросеиватель нового вибрационного типа,который тщательно рыхлит,просеивает,удаляет различные примеси и ,инородные частицы. Хлебобулочные и ,кондитерские изделия из ,пропущенной через просеиватель муки получаются более пышными и ,вкусными. Мукопросеиватель ,«,Каскад»,компактен и ,не ,займет много места на ,производстве.