+70°С/-18°С 20 кг за 240 минутГабаритные размеры, мм
Производительность цикла заморозки, кг+70°С/-18°С 20 кг за 240 минут
+70°С/+3°С 35 кг за 90 минутПроизводительность цикла заморозки, кг
Производительность цикла охлаждения, кг+70°С/+3°С 35 кг за 90 минут
2,195Количество уровней
Мощность, кВт2,195
Габаритные размеры, мм790х760х1600
GN 1/1 или 600х400Производительность цикла охлаждения, кг
Тип гастроемкости / Размер противняGN 1/1 или 600х400
ВстроенныйТип гастроемкости / Размер противня
Холодильный агрегатВстроенный
10Холодильный агрегат
Количество уровней10
Питание, В220
220Мощность, кВт