Шкаф шоковой заморозки APACH SH05

750х740х870

Производство

Габаритные размеры, мм

750х740х870

+70°С/-18°С 15 кг за 90 минут

Габаритные размеры, мм

Производительность цикла заморозки, кг

+70°С/-18°С 15 кг за 90 минут

1,43

Количество уровней

Мощность, кВт

1,43

+70°С/+3°С 20 кг за 90 минут

Производительность цикла заморозки, кг

Производительность цикла охлаждения, кг

+70°С/+3°С 20 кг за 90 минут

Холодильный агрегат

Количество уровней

GN 1/1 или 600х400

Производительность цикла охлаждения, кг

Тип гастроемкости / Размер противня

GN 1/1 или 600х400

Встроенный

Тип гастроемкости / Размер противня

Холодильный агрегат

Встроенный

Производство

Италия

Питание, В

220

220

Мощность, кВт

Артикул производителя: ап028
Артикул: ап028

Особенности

Объем 100 литров.
Расстояние между направляющими – 70 мм.
Ручное размораживание.
Термощуп в комплекте.
Левая дверь.

Описание

Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH05 рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), . В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда. Шкаф пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до 43°С и влажности 65%. На шкаф можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.

Вы недавно смотрели:

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05

Гриль-печь на углях KOPA 400SC с тепловым шкафом на подставке

Поверхность жарочная ATA K7EFB10VVR

Блюдо поднос меламиновый 60*26 см h=1.7см P.L.

Стакан Хайбол RCR Style Laurus 360 мл, хрустальное стекло, Италия

Стол-тумба универсальный Luxstahl СТУР1-4/6 распашные двери

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.