+90°С/-18°С 27 кг за 240 минутПроизводство
Производительность цикла заморозки, кг+90°С/-18°С 27 кг за 240 минут
+90°С/+3°С 45 кг за 90 минутПроизводительность цикла заморозки, кг
Производительность цикла охлаждения, кг+90°С/+3°С 45 кг за 90 минут
4Количество уровней
Питание, В380
GN 1/1 или 600х400Производительность цикла охлаждения, кг
Тип гастроемкости / Размер противняGN 1/1 или 600х400
ВстроенныйТип гастроемкости / Размер противня
Холодильный агрегатВстроенный
10Холодильный агрегат
Количество уровней10
Мощность, кВт4
ПроизводствоИталия
380Мощность, кВт