Особенности cтола охлаждаемого для пиццы HICOLD PZE1-11GN
- 2 распашные двери
- В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/3 GN
- Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм
- Глубина рабочей части столешницы 324 мм
- Нижнее расположение агрегата
- Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Преимущества HICOLD PZE1-11GN (1/3H)
- Холодильный агрегат расположен в нижней части корпуса. Отсек с холодогенератором закрыт съемной панелью — это решение облегчает обслуживание.
- Между внутренними стенками и корпусом расположен теплоизолятор (пена)
- Автоматическая оттайка испарителя
- За счет петли-доводчика дверь открывается на 180°, что облегчает загрузку холодильной камеры
- Холодный воздух равномерно распределяется по объему вентиляторами
Описание Охлаждаемый стол для пиццы HICOLD модели PZE1-11GN (1/3H) используется для хранения топпинга и заготовок теста, а также для сбора продукта перед выпечкой. Это удобное и продуманное рабочее место пиццайоло. Охлаждаемый стол PZE1-11GN (1/3H) полностью сделан из нержавеющей стали марки AISI 304, т.е. прост в обслуживании и безопасен для контакта с пищевыми продуктами. Объем холодильной камеры — 220 л, поддерживается температурный режим от +2 до +10 °C.