470х690х1647,5Производство
Габаритные размеры, мм470х690х1647,5
РазборныйТормоза на колесах
20Размер противней/подносов
нерж. стальВместимость
КаркасРазборный
GN1/1Материал
Размер противней/подносовGN1/1
20Каркас
Тормоза на колесахДа
Каркасразборный
Вместимость20
Материалнерж. сталь
Количество уровней20
ДаГабаритные размеры, мм
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: чу584
Артикул: чу584
Приобретение аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01 с тележкой ТШГ-20-1/1 окупается очень быстро, так как он может успешно применяться в самых различных областях деятельности предприятий общественного питания: и для производства мясных полуфабрикатов, замороженных овощей и фруктов, и для охлаждения готовой продукции. Наилучшим вариантом будет его использование в комбинации с пароконвектоматом типа ПКА 20. В этом случае после приготовления блюдо может быть подвергнуто шоковой заморозке и хранению, а затем при необходимости регенерировано в пароконвектомате.
Количество уровней, шт 20
Тип устанавливаемых функциональных емкостей GN 1/1
Допустимая нагрузка на один уровень, кг 4
Габаритные размеры, мм 470x690x1658
Масса, кг 33,5