520х800х251(386)Производство
Высота, мм520х800х251(386)
лабиринт (с жироуловителями)Производительность, м³/час
нерж. стальТип фильтра
Производительность, м³/час1 400
Тип фильтралабиринт (с жироуловителями)
Глубина, мм800
520Глубина, мм
Ширина, мм520
1 400Ширина, мм
800Высота, мм
Материал корпусанерж. сталь
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: чу560
Артикул: чу560
Особенности
Совместимое изделие ПКА 6-1/3П.
Номинальная суммарная мощность зонта, Вт 120.
Номинальное напряжение, В 230.
Тип фильтра лабиринтный.
Воздухопроизводительность, м3/ч 1400.
Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с 0,4.
Количество установленных вентиляторов, шт. 1.
Количество установленных лабиринтных фильтров, шт. 1.
Масса, кг 18,5.
Описание
Зонт ЗВВ-600 предназначен для установки на мини-пароконвектомат ПКА-6-1/3П и состоит из трех основных частей: корпуса, съемного лабиринтного фильтра и вентилятора. Подсоединяется к мини-пароконвектомату с помощью кабеля питания (1,8 м с заземлением) и фиксируется с помощью уголков и болтов М5 к задней стенке мини-пароконвектомата.
Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором и проходит через лабиринтные фильтры. Затем пары масла, жира и воды, содержащиеся в воздухе, конденсируются на фильтре благодаря температурному перепаду и стекают в герметичную ванну - жиросборник - расположенную в корпусе зонта. Ванна зонта имеет сливную трубку с резьбой G 1/2, к которой необходимо подсоединить шаровой кран для слива жидкости.