930х505х270Производство
Габаритные размеры, мм930х505х270
190Габаритные размеры, мм
Т max, С190
14Т min, С
Объем масла, л14
7,8Объем масла, л
60Т max, С
Т min, С60
Мощность, кВт7,8
Питание, В220
ПроизводствоРоссия
220Мощность, кВт
Артикул производителя: ап1864
Артикул: ап1864
Особенности
Производительность 36-40 шт/час.
Время разогрева фритюра до температуры +190°С - 25мин.
Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 430.
Состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.
Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
Описание
Чебуречница KAYMAN предназначена для приготовления чебуреков, беляшей и пирожков, во фритюре.
В ванне предусмотрена специальная решетка, препятствующая пригоранию чебурека на ТЭНе. Чебуречница изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Два блока управления включаеют в себя ТЭН и терморегулятор, а также являеются съемными, что облегчает проводить его санитарную обработку. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Благодаря отверстиям в поддоне, излишки масла стекают обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
