ЭлектронноеМощность, кВт
860х880х550Производство
Габаритные размеры, мм860х880х550
6Пароувлажнение
4Расстояние между уровнями
220/380Тип управления
Питание220/380
75Установка
Расстояние между уровнями75
электронноеМощность, кВт
Тип управленияэлектронное
600х400ммКоличество уровней
Противень600х400мм
ДаПротивень
ТаймерДа
ДаТаймер
ПароувлажнениеДа
Тип управленияЭлектронное
Количество уровней4
Мощность, кВт6
50Габаритные размеры, мм
T min, °С50
270T min, °С
T max, °C270
настольнаяT max, °C
Установканастольная
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: чу988
Артикул: чу988
Особенности
4 уровня для противней EN 1/1 (600х400 мм);
инжекционный тип пароувлажнения;
регулировка влажности от 0% до 100%;
возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
закругленные углы рабочей камерs для ее легкого обслуживания и очистки;
аварийный терморегулятор на +320 °С
2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой открывается в бок и исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
LED-подстветка.
Устанавливается на подставку ПК-6-6/4.
Подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором - ЗВВ-4-6/4ПМ. Подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ.
Описание
Конвекционная печь КЭП-4ПМ предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
