560х500х340Производство
Габаритные размеры, мм560х500х340
Количество уровней2
ГорячееКоличество уровней
Тип копченияГорячее
до +250Тип копчения
Темп. режим, Сдо +250
2,4Темп. режим, С
2Габаритные размеры, мм
Мощность, кВт2,4
Питание, В220
ПроизводствоРоссия
220Мощность, кВт
Артикул производителя: ксп53
Артикул: ксп53
Особенности
Рабочая глубина камеры: 440 мм
Объем камеры: 30 л
Встроенный дымогенератор
Лоток для щепы
Поддон
Описание
Коптильня Сиком КР 1.30 предназначена для производства продуктов горячего копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5 +7°С).
Важная функциональная особенность коптилен - возможность заменить собой жарочный шкаф. При этом можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3.
Коптильня двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали. На панель управления вынесены два реле времени и термостат.
Конструктивные особенности коптильни призваны максимально упростить эксплуатацию и уход. Дверца коптильни открывается на 90 градусов, что позволяет аккуратно готовить, избегая брызг и потеков.
Съемный поддон-жиросборник позволит всегда держать аппарат в чистоте.
:
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
