400x770x480Производство
Габаритные размеры, мм400x770x480
9,9Кран для слива масла
Объем ванны, л9,9
190T min, °С
T max, °C190
2Объем ванны, л
Количество ванн2
5Количество ванн
220/380Мощность, кВт
T min, °С20
Питание220/380
Кран для слива маслаДа
ДаУстановка
Мощность, кВт5
20Габаритные размеры, мм
настольнаяT max, °C
Установканастольная
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: чу030
Артикул: чу030
Особенности ФРИТЮРНИЦЫ ЭФК-40/2Н:
- 2 корзины размером 320х95х130 мм;
- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 0,5 кг;
- максимальная единовременная загрузка продукта - 1 (2х0,5) кг.
Описание ФРИТЮРНИЦЫ ЭФК-40/2Н:
Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.