Габаритные размеры, мм345х455х305
110Габаритные размеры, мм
T min, °С110
3,3Количество ванн
Мощность, кВт3,3
Объем ванны, л8
1Объем ванны, л
Количество ванн1
190T min, °С
T max, °C190
8Установка
настольнаяT max, °C
Установканастольная
220Мощность, кВт
Питание220
Артикул производителя: пф4851
Артикул: пф4851
Особенности
Один съемный котел из нержавеющей стали с крышкой.
Одна фритюрная корзина размером 230х240х100 мм.
Разовая загрузка 1,6 кг.
Материал корпуса - нержавеющая сталь.
Описание
Электрическая фритюрница для профессиональной кухни, предназначенная для быстрой жарки в глубоком слое масла блюд из овощей, мяса и птицы, морепродуктов и рыбы. Продукты, погруженные в горячий фритюр, моментально покрываются хрустящей корочкой, которая защищает их от пересыхания и поглощения излишнего жира. Для усиления эффекта используются разнообразные панировки и кляры. Модель имеет простое электромеханическое управление, температура масла плавно регулируется в диапазоне 110-190 С° при помощи ручки термостата. Защитный термостат отключает электропитание в случае перегрева. Если это произошло, то нужно дать устройству остыть и взвести защитный термостат при помощи кнопки, расположенной в нижней части блока управления. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали.