ЧугунУстановка
Материал поверхностиЧугун
800х758х473Производство
Габаритные размеры, мм800х758х473
16Количество зон нагрева
350T min, °С
T max, °C350
T min, °С100
Мощность, кВт16
ГазМощность, кВт
ПитаниеГаз
100Габаритные размеры, мм
газМощность, кВт
Питаниегаз
2Структура поверхности
Количество зон нагрева2
комбинированнаяМатериал поверхности
Структура поверхностикомбинированная
настольнаяT max, °C
Установканастольная
чугунУстановка
Материал поверхностичугун
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: чу450
Артикул: чу450
Особенности
две чугунные жарочные поверхности размером 394х648 мм каждая - одна гладкая, одна рифленая;
газ-контроль;
пьезорозжиг;
плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С;
возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
две горелки;
в комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ;
два лотка для сбора масла на лицевой панели;
регулируемые по высоте ножки;
возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-03.
Описание
ГАЗОВЫЙ аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.