Описание Печь угольная КОРА 300С с тепловым шкафом — модернизация базовой модели оборудования. Гриль-печь работает на древесных углях, расход топлива не превышает 3-6 кг/день. Эта модель позволяет одновременно использовать преимущества гриля, печи и мангала при работе внутри помещения. Подходит для ресторанов, гриль-баров, кейтеринговых мероприятий, открытых веранд. Высокая рабочая температура в камере +250 °С…+350 °С и равномерная термообработка продуктов со всех сторон позволяет быстро готовить, исключая пережаривание. Вкус и аромат пищи, приготовленной на углях, раскрывается и усиливается постепенно. В тепловом шкафу удобно хранить готовые блюда в горячем виде. Искрогаситель исключает возникновение пожара. Термостойкие стальные ручки обеспечивают безопасность эксплуатации. Зола собирается в специальный ящик-поддон. Комплектация
- Гриль-решетка: 1 шт
- Ящик для золы
- Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
- Тепловой шкаф
Особенности
- Эмалированная цветная передняя панель
- Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
- Термостойкие ручки из нержавеющей стали
Преимущества теплового шкафа
- Не требует дополнительных источников энергии, нагревается за счет вентиляции и дымохода
- Подходит для разогрева больших порций блюд
- Используется для поддержания температуры свежеприготовленных блюд