производствословения
окраска передней панели бордо, коричневый или черный
габаритные размеры печи 712х713х640 мм
температура максимальная 600 °c
размер решетки-гриль 530х570 мм
расход угля 5-8 кг/день
высота искрогасителя 464 мм
рабочий температурный диапазон 250 °с...350 °с
производительность 20 кг/ч
вес 160 кг
высота общая 1104 мм
Артикул производителя: ита1088
Артикул: ита1088
Описание Угольная печь KOPA 400 — это закрытый гриль, работающий на древесном топливе. Оборудование устанавливают в гриль-барах, кафе, ресторанах, летних верандах или на кейтеринговых мероприятиях с обслуживаем до 90 человек. Гриль-печь используется для приготовления широкого спектра блюд: стейки, свиные ребрышки, морепродукты, овощи, купаты, индейка, курица. Продукты подвергаются термической обработке в диапазоне +250 °С…+350 °С, получаются сочными, с рифленым рисунком и хрустящей корочкой. В камере помещается две гриль-решетки. Корпус печи из нержавеющей стали устойчив к коррозии и высокой температуре. Внутренняя камера и составные части печи устойчивы к деформации.