настольнаяМатериал жарочной поверхности
800х700х250Структура поверхности
Габаритные размеры, мм800х700х250
8,2Количество зон нагрева
90Т max, С
Т min, С90
Т max, С400
НастольнаяМатериал жарочной поверхности
Мощность, кВт8,2
РешетчатаяПроизводство
Структура поверхностиРешетчатая
нерж. стальТ min, С
Материал жарочной поверхностинерж. сталь
2Установка
400Габаритные размеры, мм
УстановкаНастольная
ПроизводствоИталия
Количество зон нагрева2
380Мощность, кВт
Питание380
Установканастольная
Артикул производителя: вис086
Артикул: вис086
Особенности
Теплообмен осуществляется только по направлению к пище.
Максимальная температура 400°C.
Решетчатая жарочная поверхность.
Выполнен из стали AISI 304.
Съемный поднос 1/1 GN.
Нагревательные элементы имеют защитную оболочку из нержавеющей стали AISI 304.
Описание
Вапо-гриль (водяной гриль) прямого нагрева ATA (K7EGD10TT) используется для равномерного приготовления мясных блюд, рыбы, курицы, полуфабрикатов, хот-догов. Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой, а не сгорает, как это бывает при жарке на традиционном гриле. Блюда прожариваются равномерно, остаются сочными, нежными и получают аппетитную рифленую корочку.
Быстрая производительность и малые габариты гриля сделают его приобретение отличным решением для закусочной, небольшого кафе, киоска хот-догов, шаурмы и других предприятий торговли и питания.