ЭлектромеханическоеМощность, кВт
937х827х1211Производство
Габаритные размеры, мм937х827х1211
285T min, °С
T max, °C285
Растояние между уровнями, мм80
10Растояние между уровнями, мм
GN1/1, 600х400ммКоличество уровней
ПротивеньGN1/1, 600х400мм
15,7Тип парообразования
Мощность, кВт15,7
инжекторПротивень
Тип парообразованияинжектор
380 ВТип управления
Питание380 В
80Установка
электромеханическоеМощность, кВт
Тип управленияэлектромеханическое
Тип управленияЭлектромеханическое
Количество уровней10
ПроизводствоИталия
на подставкеT max, °C
Установкана подставке
30Габаритные размеры, мм
T min, °С30
Артикул производителя: ап1436
Артикул: ап1436
Пароконвектомат AP10QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 10; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм. В комплекте GN 1/1-20 4 шт.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 15,7 кВт, габариты 937х827х1211 мм. Поменять направление двери нельзя
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
