ЭлектронноеМощность, кВт
инжекторКоличество уровней
867x826x932Производство
Габаритные размеры, мм867x826x932
80Мойка
6Растояние между уровнями, мм
автоматическаяУстановка
Мойкаавтоматическая
10,5Тип парообразования
Растояние между уровнями, мм80
Тип парообразованияинжектор
380 ВТип управления
Питание380 В
Мощность, кВт10,5
электронноеМощность, кВт
Тип управленияэлектронное
Тип управленияЭлектронное
Количество уровней6
на подставкеT max, °C
Установкана подставке
30Габаритные размеры, мм
T min, °С30
270T min, °С
T max, °C270
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: рад035
Артикул: рад035
Особенности
•Цифровая панель управления С ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СИСТЕМОЙ X-CLOUD
•Мощность/Частота/Напряжение: 10,5 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
•5 скоростей вентилятора
•6 кнопок press&go
•Функция расстойки
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп в комплект поставки не входит)
•99 программ приготовления, возможность создать свой свобственный рецепт!
•Автоматическая программа чистки в ночное время
•Технология X CLEAN - встроенная система самоочистки - 3 режима
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 98/115
Описание
Линейка CHEKHOV - это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.
Цифровая технология X-CLOUD позволяет в режиме online контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок, а также производить дистанционно диагностику оборудования.
Функция расстойки в моделях линейки позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме.
Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд. Автоматическая ночная очистка экономит время
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
