МеханическоеМощность, кВт
1091x938x1900Производство
Габаритные размеры, мм1091x938x1900
16Растояние между уровнями, мм
28,5Тип парообразования
Мощность, кВт28,5
Растояние между уровнями, мм80
GN1/1, 600х400ммКоличество уровней
ПротивеньGN1/1, 600х400мм
280T min, °С
T max, °C280
инжекторПротивень
Тип парообразованияинжектор
380 ВТип управления
Питание380 В
механическоеМощность, кВт
Тип управлениямеханическое
Количество уровней16
80Установка
Тип управленияМеханическое
напольнаяT max, °C
Установканапольная
30Габаритные размеры, мм
T min, °С30
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: рад050
Артикул: рад050
Особенности
•Механическая панель управления
•Мощность/Частота/Напряжение: 28,5 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
•Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
•Пар 35°С - 130°С
•Технология X DRY 30°С - 280°С
•Две регулировки скорости вентилятора
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 250/273
•Тележка RTR16S в комплекте
Описание
CC16M0VL пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.
Технология Х ecosystem - это идеальный микроклимат для приготовления блюд: обеспечивается полная автономия подачи влаги и пара, поддерживание их на оптимальном уровне.
Система Х dry обеспечивает необходимое осушение воздуха за счет быстрого удаления лишней влаги.
В отличии от модели CC16M0L имеет две регулировки скорости вращения вентилятора.
Простое и понятное механическое управление, низкие затраты на обслуживание. Печь подойдет для предприятий с высокой проходимостью.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
