ЭлектронноеМощность, кВт
532x915x932Производство
Габаритные размеры, мм532x915x932
12,4Тип парообразования
Мощность, кВт12,4
40Мойка
Растояние между уровнями, мм40
автоматическаяУстановка
Мойкаавтоматическая
10Растояние между уровнями, мм
GN 1/1Количество уровней
ПротивеньGN 1/1
инжекторПротивень
Тип парообразованияинжектор
380 ВТип управления
Питание380 В
электронноеМощность, кВт
Тип управленияэлектронное
Тип управленияЭлектронное
Количество уровней10
на подставкеT max, °C
Установкана подставке
30Габаритные размеры, мм
T min, °С30
270T min, °С
T max, °C270
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: рад030
Артикул: рад030
Особенности
•Цифровая панель управления
•Мощность/Частота/Напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
•Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
•Технология X DRY 30°С - 270°С
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп входит в комплект поставки)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
•Автоматическая программа чистки в ночное время
•Технология X CLEAN - встроенная система самоочистки - 3 режима
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 90
Описание
Тепловое оборудование серии TURGENEV - это компактные и высокопроизводительные печи для небольших профессиональных кухонь, где на учете каждый метр пространства.
Новая линейка оптимальна для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках. Разнообразные виды готовки - обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д. - позволят получить высокое качество еды за небольшое время приготовления.
Оборудование подойдет как для полного цикла приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами. Электронное управление позволит упростить работу, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
