ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI на дровах LP130 CUPOLA BASIC

Особенности

Дровяная купольная печь для пиццы.
Вместимость - 8 пицц ( 30 см).
Диаметр пекарной камеры - 750 мм.
Производительность - 110 пицц/час.
Время выпечки - 2-3 минуты.
Медленный процесс приготовления без огня.
Повышенная термическая стойкость.
Термометр, заслонка, подставка в комплекте.

Описание

Дровяная печь Morello Forni LP130 сконструирована следуя итальянским традициям с применением новых технологий и новых концепций.
Печь сделана так, чтобы ее можно было легко устанавливать и использовать. Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки.
Печь серии "LP" снабжена ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой со стороны огня, сделанной из чугуна, которая обычно расположена слева; по запросу можно разместить ее справа или даже с обеих сторон. Решетка улучшает горение дерева и делает атмосферу вокруг печи безопасной для здоровья, потому что пепел от горящего дерева падает в ящик, делая легкой, надежной и гигиеничной чистку жарочной поверхности. Кроме того, печи серии "LP" можно легко приспособить для работы на газе, поскольку в ней предусмотрена установка датчиков газа и соответствующих горелок. Печь снабжена аналоговым термометром, опорной подставкой и ручной дверцей.