металлТип управления
Материал подаметалл
конвейернаяМатериал пода
1014x853x75Производство
Размер камеры, мм1014x853x75
1927х1374х660Размер камеры, мм
Габаритные размеры, мм1927х1374х660
19,1Тип
70Т max, С°
Т min, С°70
400Смотровое окно
ЭлектронноеВместимость пицц, шт.
МеталлТип управления
Материал подаМеталл
КонвейернаяМатериал пода
315Габаритные размеры, мм
Т max, С°315
Max. диаметр пиццы, мм400
8Количество камер
Вместимость пицц, шт.8
ДаТ min, С°
Смотровое окноДа
1Max. диаметр пиццы, мм
ТипКонвейерная
Мощность, кВт19,1
Типконвейерная
Тип управленияЭлектронное
Количество камер1
380Мощность, кВт
Питание380
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: чу1025
Артикул: чу1025
Особенности
Без основания,без крыши - для установки в 2 яруса.
Размеры конвейера, мм - 2 х 1787х402.
Диапазон регулирования времени выпечки, минут - 0,25...15.
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. - 8 пицц.
Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 86 пицц в час.
Масса, кг 300.
Описание
Печь электрическая конвейерная ПЭК-800/2 с дверцей (модуль для установки в 2 яруса) предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.
Она предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
