370x401x148(125)Производство
Размер камеры, мм370x401x148(125)
650(669)x480(615)x310(335)Размер камеры, мм
Габаритные размеры, мм650(669)x480(615)x310(335)
2,7Тип
30Т max, С°
Т min, С°30
1Количество камер
Вместимость пицц, шт.1
350Смотровое окно
Max. диаметр пиццы, мм350
Т max, С°450
ДаТ min, С°
Смотровое окноДа
1Max. диаметр пиццы, мм
МеханическоеВместимость пицц, шт.
КаменьТип управления
Материал подаКамень
ПодоваяМатериал пода
ТипПодовая
Мощность, кВт2,7
ТаймерДа
ДаТаймер
Тип управленияМеханическое
Количество камер1
450Габаритные размеры, мм
ПроизводствоРоссия
220Мощность, кВт
Питание220
Артикул производителя: чу573
Артикул: чу573
Особенности
очистка пиролизом при температуре +450 °С;
разогрев до +300 °С за 25 минут;
ТЭН-ы из нержавеющей стали;
раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
2 механических термостата;
аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 °С;
под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 14 мм;
дверца с жаропрочным смотровым окном;
облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм;
площадь пода, м2 - 0,133;
количество ТЭН-ов - 2;
материал ТЭН-ов нержавеющая сталь;
масса, кг 36.
Описание
Печь электрическая для пиццы ПЭП-1 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Под из жаропрочного камня толщиной 15 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.