металлТип управления
Материал подаметалл
конвейернаяМатериал пода
870x1069(1660)x505Размер камеры, мм
Габаритные размеры, мм870x1069(1660)x505
509х489х88Производство
Размер камеры, мм509х489х88
70Т max, С°
Т min, С°70
8,632Тип
Мощность, кВт8,632
400Смотровое окно
ЭлектронноеВместимость пицц, шт.
МеталлТип управления
Материал подаМеталл
КонвейернаяМатериал пода
315Габаритные размеры, мм
Т max, С°315
Max. диаметр пиццы, мм400
2Количество камер
Вместимость пицц, шт.2
ДаТ min, С°
Смотровое окноДа
1Max. диаметр пиццы, мм
ТипКонвейерная
Типконвейерная
ТаймерДа
ДаТаймер
Тип управленияЭлектронное
Количество камер1
380Мощность, кВт
Питание380
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: чу1014
Артикул: чу1014
Особенности
Без крыши, без основания - для установки в 2 или 3 яруса.
Размеры конвейера, мм -1015х457.
Диапазон регулирования времени выпечки, минут - 0,25...15.
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. - 22.
Производительность одного уровня печи, пицц/ч - 20.
Масса, кг - 102.
Описание
Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:
Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 с дверцей сделает все сама, Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.