металлТип управления
Материал подаметалл
конвейернаяМатериал пода
870x1069(1660)x505Размер камеры, мм
Габаритные размеры, мм870x1069(1660)x505
509х489х88Производство
Размер камеры, мм509х489х88
70Т max, С°
Т min, С°70
8,632Тип
Мощность, кВт8,632
400Смотровое окно
СенсорноеВместимость пицц, шт.
Тип управленияСенсорное
МеталлТип управления
Материал подаМеталл
КонвейернаяМатериал пода
315Габаритные размеры, мм
Т max, С°315
Max. диаметр пиццы, мм400
2Количество камер
Вместимость пицц, шт.2
ДаТ min, С°
Смотровое окноДа
1Max. диаметр пиццы, мм
ТипКонвейерная
Типконвейерная
ТаймерДа
ДаТаймер
Количество камер1
380Мощность, кВт
Питание380
ПроизводствоРоссия
Артикул производителя: чу1016
Артикул: чу1016
Особенности
Без крыши, без основания - для установки в 2 или 3 яруса.
Сенсорная панель управления.
Размеры конвейера, мм -1015х457.
Диапазон регулирования времени выпечки, минут - 0,5...15.
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. - 2.
Производительность одного уровня печи, пицц/ч - 20.
Масса, кг - 103.
Описание
Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400П с дверцей предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:
Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C.
Диапазон регулирования времени выпечки от 30 секунд до 15 минут.
Дальше программируемая конвейерная печь все сделает сама. Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.