515x540x125Производство
Размер камеры, мм515x540x125
820x755x375Размер камеры, мм
Габаритные размеры, мм820x755x375
Т max, С°450
20Т max, С°
Т min, С°20
ДаТ min, С°
Смотровое окноДа
250Смотровое окно
Max. диаметр пиццы, мм250
1Max. диаметр пиццы, мм
4Количество камер
Вместимость пицц, шт.4
МеханическоеВместимость пицц, шт.
КаменьТип управления
Материал подаКамень
ПодоваяМатериал пода
ТипПодовая
4,8Тип
Мощность, кВт4,8
Тип управленияМеханическое
Количество камер1
450Габаритные размеры, мм
ПроизводствоРоссия
220Мощность, кВт
Питание220
Артикул производителя: чу359
Артикул: чу359
Описание Пицца-печь ABAT ПЭП-2 предназначена для приготовления и подогрева пиццы, хачапури, слоеных булочек, ватрушек и других изделий в кафе, пиццериях, ресторанах, фуд-кортах. В одной камере одновременно можно печь до 4 коржей диаметром 25 см. Дно печи для пиццы ABAT ПЭП-4 выполнено из огнеупорного камня. Температура устанавливается в пределах +20…+450 °С. Нагрев верхнего и нижнего ТЭНов осуществляется отдельно. Аварийный выключатель срабатывает при нагреве камеры свыше +450 °С. Духовка выполнена из оцинкованного стального листа, облицовка — из окрашенного металла, дверь — из стали с эмалью. Жаропрочное стеклянное окошко в двери печи уменьшает теплоизлучение и легко очищается. Для установки печи на профессиональной кухне используйте металлическую подставку ПП-2.