Габаритные размеры, мм630х750х1156
5Максимальная загрузка, кг
Количество зон нагрева5
8Привод
80Габаритные размеры, мм
Мощность, кВт8
Максимальная загрузка, кг80
РучнойКоличество зон нагрева
ПриводРучной
380Мощность, кВт
Питание380
Артикул производителя: ап1152
Артикул: ап1152
Описание ГРИЛЯ ДЛЯ ШАУРМЫ TATRA TDM E 5M:
Электрический гриль для шаурмы TATRA TDM E 5M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.
Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.
Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
Вращение вертела данной модели производится вручную.
Модель оснащена пятью зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.).
Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования.
Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса.
Максимальная загрузка мяса - 80 кг.